Velký přehled oolongů

Na serveru Word of tea vyšel velký přehled oolongů. Popisuje výrobní postup i hlavní druhy oolongů, významné oblasti a variety. Článek je doplněn snímky listu i nálevu. Baj vočko bych řekl že v tomto článku využil autor významnou část z přehledu čajů ze svojí knihy Tea: A Users Guide.

Takže kdo si chce udělat pořádek v téhle rozsáhlé skupině čajů, chutě do toho.