2005 CNNP Nan Nuo Zheng Shan

Dalším vzorkem z YS je 2005 CNNP Nan Nuo Zheng Shan.

Barva suchého listu je hnědá, lehce do zelena, mokrého zelená, maličko dohněda. Tipsy stříbřitě-zlatavé. Vůně suchého listu je lehce čokoládová, bylinná, mokrého lehce smolně kouřová, lehce lesní ovoce. Barva nálevu světleji žlutohnědá. Vzorek byl silně fragmentován. Chuť je lehce kouřová, středně hořká a trpká, bylinná. Sladkost nízká, návrat sladkosti nízký, bylinná chuť ve výdechu slabší a kratší. Chladivost nízká.  Pozdní nálevy lehounce smolné, lehce sladké, mírně bylinné. Stress test: silná hořkost, trochu víc vystoupil (asi středně) smolný kouř a trochu silnější sladkost. Mírně sedativní. Podle prodejce zrál materiál devět let v Kunmingu. Celkem příjemné pití, kouř je decentní, ale žádný hiphop to taky není. 357 g za 39 dolarů.

2004 Dadugang 1366 Dai Calendar

2004 Dadugang 1366 Dai Calendar ke mě doputoval z Yunnansourcingu jako vzorek. 

Barva suchého listu hnědá, tipsy nazlátlé, barva mokrého hnědá, maličko do zelena. Vůně suchého listu slabá slabě nasládlá, lehce kafrová. Vůně mokrého listu ovocná (jablečná), stopa lesního ovoce. Barva nálevu žlutohnědá. Část listů je velká a široká a má macatou střední žilku, část ji má ale tenčí, se mi jeví. Chuť je lehce jablečně ovocná, slabě sladká, maličko kafrová, nazrále bylinná. Hořkost velmi slabá a trpkost zhruba střední. Návrat sladkosti slabý, chladivost střední až silnější. Ve výdechu lehce natrpklá bylinná chuť zhruba střední, nevydrží dlouho. Zůstává trochu drsný jazyk. Efekt spíše stimulačně relaxační, ale zalehlo mi z něj v uších. Malinko po něm pálí pusa, vysušuje. Podle prodejce materiál zrál devět let v Kunmingu. Chuťově průměrný až méně výrazný, byť celkem nazrálý materiál. Imo alespoň z části terasový materiál. Stress test: povyrostla hořkost zhruba na střední. Cena myslím reflektuje kvalitu ve vztahu ke stáří materiálu. 39 dolarů za 400 g.

 

YS začal prodávat letošní pu-erh

Obchod Yunnan Sourcing právě začal prodávat svoje letošní mladé pu-erhy. Ceny se zatím pohybují od 25 do 72 dolarů za cca 400 g koláče, což je na mladé materiály docela značná částka. Nicméně podle popisu se také jedná o materiály ze starších stromů. Podle vyjádření prodejce jsou letos všechny materiály z jejich produkce testovány na přítomnost pesticidů pode standardů EU.